Jaleo Restaurant by José Andres

Orlando, États-Unis

Jaleo est l’une des propositions gastronomiques du chef José Andrés à l’accent espagnole des plus reconnue à l’échelle internationale. Sa dernière ouverture est située dans à Walt Disney World Resort de Lake Buena Vista, Orlando (Floride, États-Unis).

Le projet, couvre une superficie de plus de 2 000 mètres carrés, avec un style dynamique et avant-gardiste, plein d’éléments représentatifs de la culture espagnole. Le bois en grès cérame Nora Marron de VIVES, au format 21,8x89,3 cm, est présent dans toutes les zones centrales des lieux, du bar au couloir en passant par la salle à manger. Son discret relief d’effet dentelé transmet l’authenticité à l’espace, tandis que son ton chaud apporte une touche naturelle et rustique au projet.

Conçu par le studio Capella García Arquitectura, l’espace présente un concept ouvert divisé en deux niveaux et une décoration de caractère marqué, reflet de la culture populaire et traditionnelle espagnole.